Senin, 24 Desember 2012

Resep tempe crispy,gak cepat mlempem,kriuknya tahan lama

Aku selalu bingung untuk membuatkan bekal sekolah anak2.Masak kentucky ayam terus sih,begitu kata mereka.akhirnya aku ada akal. Ayam aku ganti dengan tempe aja.Setelah aku coba beberapa kali,akhirnya bisa.Dan anak2 kok suka banget ya.Berikut ini resep tempe crispy kentucky yang bisa anda coba dirumah....

BAHAN:
-.tempe 12 buah
-1/2 kg tepung terigu cakra
-1 sdt baking powder
-penyedap rasa 1 bungkus
-ketumbar bubuk secukupnya
-garam secukupnya

Cara membuatnya;
1.tepung terigu,baking powder,penyedap rasa,ketumbar bubuk,dan garam,aduk jadi satu.
2.siapkan air matang di mangkok untuk celupan.
3.tempe dimasukkan ke air matang lalu taruh diatas tepung cakra kering,sambik dibolak balik sambil ditekan agar tepung menempel di tempe.ulangi dua kali bila perlu agar tepung banyak menempel di tempe.lakukan sambil tempe agak dicubit-cubit agar tempe menjadi "keriting".
4.masukkan tempe ke dalam minyak yang telah panas dengan api sedang.
5.Bila tempe sudah kuning kecoklatan,angkat.
6.Tempe crispy yang kriuk siapEEeE dihidangkan.

selamat mencoba dan menikmati,pasti keluarga akan suka

Contact:pin bb 74E7EA16

Resep pisang crispy,gak cepat mlempem,kriukny tahan lama

Saat itu aku mendapat giliran ketempatan pengajian ibu2 di RT ku.Aduh dibuatkan kue apa ya.kayaknya klo cake terus,orang2 udah bosen.Enaknya musim hujan gini orang pada suka gorengan.mumpung pisang lagi murah,kenapa gak buat pisang goreng aja.Tapi mesti dibuat beda nih.mengingat kesuksesanku kemarin buat tahu crispy,kali ini aku coba buat pisang crispy kentucky yang kriuk. Silahkan coba resepku ini,pasti pengen buat terus.....

BAHANNYA;
-satu sisir pisang kepok atau sesuai selera.
-1/2 kg terigu cakra
-1 sdt baking powder
-garam secukupnya
-minyak goreng utk menggoreng

CARA MEMBUAT;
1.pisang dikupas dan dibelah.
2.siapkan air matang di mangkok untuk celupan.
3.terigu diberi baking powder dan garam.Aduk sampai rata.
4.panaskan minyak dengan api sedang.
5.pisang dicelupkan ke air matang tadi,lalu masukkan ke terigu.terigu ditekan2 ke pisang agar tepung menempel pada pisang,sambil dibolak balik dan dicubit-cubit.sampai tepungnya membentuk keriting pada pisangnya.
6.masukkan pisang pada minyak panas hingga kuning keemasan.
7.pisang crispy kentucky siap dihidangkan.

selamat mencoba dan menikmati

Resep keluarga....bu umi 
pin bb: 74E7EA16

Resep Tahu Crispy Kentucky,nggak cepat mlempem,yang tahan lama kriuknya

Biasanya anak-anak suka sesuatu yang crispy dan gurih. Saya sering sekali di rumah membuat ayam kentucky. Lama-lama anak-anak bosan juga dengan ayam. Saya pun juga merasa bosan. Selain ahyam itu proteinnya tinggi, saya juga takut gemuk makan ayam terus.Akhirnya aku berpikir gimana kalo ayamnya diganti dengan tahu aja.tapi,kalo tahunya dibolak balik diatas tepung,takutnya hancur.yuuuup,ada akal nih.dikukus aja tahunya.setelah aku coba berkali-kali,eeeeeh akhirnya jadilah tahu kentucky yang crispy.Eeeeh anak2 pun jadi sukaaaaaaa banget.Nah sekarang aku bagi ya resepnya.

BAHAN-BAHAN:

1. Tahu 10 buah,dikukus kira-kira 20 menit
2. Terigu cakra 3/4 kg
3. Baking powder 2 sendok teh
4. Penyedap rasa 2 bungkus
5. Garam secukupnya
6. Minyak goreng untuk menggoreng 1 liter

BUMBU :

1. Bawang putih 4 siung
2. Merica bubuk secukupnya
3. Garam secukupnya
4. Penyedap rasa 1 bungkus

CARA MEMBUAT :

1. Tahu yang telah dikukus dipotong-potong dadu 3 cm atau sesuai selera.Direndam didalam air yang diberi   bumbu bawang putih,merica,garam yang telah dihaluskan.Tambahkan penyedap rasa 1 bks.Rendam selama 1 jam dan masukkan kulkas.
2. Panaskan minyak goreng.
3. Terigu cakra di beri baking powder,penyedap rasa dan garam.Atau boleh ditambahkan merica bubuk bila suka.Diaduk sampai tercampur rata.
4. Tahu yang sudah di rendam tadi,ambil beberapa buah  masukkan dalam tepung cakra kering tadi.Tahu di aduk di atas tepung sambil di tekan agar tepung menempel di tahu dan sambil dicubit-cubit agar membentuk tahu keriting.
5.tahu yg sudah membentuk seperti kentucky itu lalu dimasukkan kedalam minyak yg panas dengan api sedang.Setelah warnanya kuning keemasan,angkat.
6.tahu crispy kentucky kriuk siap dihidangkan.kriuknya bisa tahan pagi sampe maghrib,nggak mlempem.

selamat mencoba,pasti ketagihan dan keluarga pasti suka

Contact: pin bb 74E7EA16

Resep Kue Lumpur Kentang lezat yang empuk dan legi

  Kue Lumpur kentang kismis