Aku selalu bingung untuk membuatkan bekal sekolah anak2.Masak kentucky ayam terus sih,begitu kata mereka.akhirnya aku ada akal. Ayam aku ganti dengan tempe aja.Setelah aku coba beberapa kali,akhirnya bisa.Dan anak2 kok suka banget ya.Berikut ini resep tempe crispy kentucky yang bisa anda coba dirumah....
BAHAN:
-.tempe 12 buah
-1/2 kg tepung terigu cakra
-1 sdt baking powder
-penyedap rasa 1 bungkus
-ketumbar bubuk secukupnya
-garam secukupnya
Cara membuatnya;
1.tepung terigu,baking powder,penyedap rasa,ketumbar bubuk,dan garam,aduk jadi satu.
2.siapkan air matang di mangkok untuk celupan.
3.tempe dimasukkan ke air matang lalu taruh diatas tepung cakra kering,sambik dibolak balik sambil ditekan agar tepung menempel di tempe.ulangi dua kali bila perlu agar tepung banyak menempel di tempe.lakukan sambil tempe agak dicubit-cubit agar tempe menjadi "keriting".
4.masukkan tempe ke dalam minyak yang telah panas dengan api sedang.
5.Bila tempe sudah kuning kecoklatan,angkat.
6.Tempe crispy yang kriuk siapEEeE dihidangkan.
selamat mencoba dan menikmati,pasti keluarga akan suka
Contact:pin bb 74E7EA16