Resep pisang crispy,gak cepat mlempem,kriukny tahan lama

Saat itu aku mendapat giliran ketempatan pengajian ibu2 di RT ku.Aduh dibuatkan kue apa ya.kayaknya klo cake terus,orang2 udah bosen.Enaknya musim hujan gini orang pada suka gorengan.mumpung pisang lagi murah,kenapa gak buat pisang goreng aja.Tapi mesti dibuat beda nih.mengingat kesuksesanku kemarin buat tahu crispy,kali ini aku coba buat pisang crispy kentucky yang kriuk. Silahkan coba resepku ini,pasti pengen buat terus.....

BAHANNYA;
-satu sisir pisang kepok atau sesuai selera.
-1/2 kg terigu cakra
-1 sdt baking powder
-garam secukupnya
-minyak goreng utk menggoreng

CARA MEMBUAT;
1.pisang dikupas dan dibelah.
2.siapkan air matang di mangkok untuk celupan.
3.terigu diberi baking powder dan garam.Aduk sampai rata.
4.panaskan minyak dengan api sedang.
5.pisang dicelupkan ke air matang tadi,lalu masukkan ke terigu.terigu ditekan2 ke pisang agar tepung menempel pada pisang,sambil dibolak balik dan dicubit-cubit.sampai tepungnya membentuk keriting pada pisangnya.
6.masukkan pisang pada minyak panas hingga kuning keemasan.
7.pisang crispy kentucky siap dihidangkan.

selamat mencoba dan menikmati

Resep keluarga....bu umi 

pin bb: 74E7EA16